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    風光農業 - 來和大家扯會 “氮”

    來源: 發布日期: 2019.12.23

    國際、國內公認的高等植物所必需的營養元素有17種,即:碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯、鎳。而氮元素是稱公認的“生命元素”,是植物所必需的最重要的營養元素之一,氮元素與磷元素、鉀元素并成為“肥料三大大量元素”。

    大氣中最豐富的元素就是氮元素,含量可達到78%。那么氮元素為什么如此重要呢?這就要從生命的起源開始談起了,在宇宙形成以后,最開始是沒有生命的,在漫長的化學演化中,如閃電、紫外線、宇宙線、火山噴發等等的作用下,大氣中的有機元素氫、碳、氮、氧、硫、磷等,又合成了含氮有機分子如甲烷、二氧化碳、一氧化碳、水、硫化氫、氨、磷酸等,這些含氮有機分子進一步合成,變成生物單體,如氨基酸、糖、腺苷和核苷酸等。這些生物單體再進一步聚合演變成生物聚合物,如蛋白質、多糖、核酸等。這一段過程叫做化學演化。在蛋白質出現后,最原始的生命也隨之誕生,而后經過幾十億年的時間才進化成為現在大家看到的多元化的生命世界。因此,氮元素又被稱為“生命元素”。

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       對于植物來說,氮元素是植物體內蛋白質的主要組成成分,蛋白質含氮量可達到16-18%;植物要進行正常的生長發育,需要進行大量的生化反應,而生化反應需要在一些特殊的蛋白質的催化,才能產生,這些特殊蛋白就是“酶”。比如光合作用的光反應需的ATP-酶和暗反應需要的RUBP-羧化酶和G-3-P脫氫酶都是一種蛋白質,如沒有這些“酶”,光合作用就無法正常進行,植物則不能正常生長。更為重要的是,氮元素是核酸的主要組成成分;核酸是所有生命的遺傳物質的基礎;比如大家熟知的DNA,又叫脫氧核糖核酸,氮元素是核酸含氮堿基的主要組成成分,對于生命的遺傳起到至關重要的作用。除此之外,氮元素還是葉綠體、維生素、植物激素、生物堿、生物膜等的主要組成成分,可以說,在植物的整個生長發育過程中,氮元素無處不在。

    作物缺乏氮元素后,植株矮小,細弱;葉片呈黃綠、黃橙等非正常綠色,嚴重時下部老葉幾乎顯黃色,甚至干枯死亡;根系分枝少;禾谷類作物的分蘗明顯減少,甚至不分蘗,幼穗分化差,分枝少,穗形小,作物顯著早衰并早熟,產量降低。

    當然,氮元素并不是越多越好;作物氮素施用過多,會造成作物莖葉瘋長,貪青晚熟,生長期延長,加重缺鉀,細胞壁薄,植株柔軟,易受機械損傷和病害侵襲;此外,氮素過多會降低果蔬品質和耐貯存性;纖維作物產量減少,纖維品質降低。蔬菜硝酸鹽超標等。

    氮肥固然重要,但是氮肥的不合理利用會導致土壤酸化、土壤次生鹽漬化,污染地下水源,造成地表水體污染等消極后果。因此,正確認識氮元素,合理施用氮素肥料對于農業生產有著重要意義!防治土壤酸化、調理土壤,請關注風光農業 - 超夫能力分子碳。(文/風光農業)

    溫馨提示:因區域氣候、作物品種、生長條件、栽培方法等不同,本文所介紹的植保知識和用藥僅供參考。風光農業期待與您共同交流探討,技術服務熱線:0371 - 56011195。

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